오늘은 대왕 초밥으로 유명한 용초밥 후기입니다~
인스타 둘러보기로 발견한 제주 시내에 있는 초밥 맛집 '용초밥'이에요
용초밥은 예약제로 운영하고 있어서 확인 후 꼭 예약하고 가셔야 돼요
용초밥 예약은 오후 5시부터 7시까지 다른 날 예약 받는다고 합니다
용초밥은 제주시에 위치하고 있고
매주 월요일부터 토요일, 11시부터 2시까지 영업하고 있어요
(잊지 말고 꼭 전화로 확인 후 예약하고 가세요)
예약을 하고 예약 시간에 맞춰서 용초밥에 갔는데 한적한 주택가에 있더라고요
그리고 식당에 올라가는 계단에 그림이 그려져 있어서 보는 재미도 있어요
저희는 식당에 들어가자마자 용초밥 광어 2인분을 시키고
자리를 잡았어요
용초밥은 주택을 개조해서 방이 따로 나누어져 있었어요
제가 앉은 자리는 옛날에 흔히 볼 수 있었던 비디오테이프가 꽂혀 있더라고요
그리고 오래된 카세트도 있어서 좀 감성 돋더라고요
창문에는 라떼 아트 그림이 그려져 있는 종이가 붙어 있었는데
용초밥 바로 위층에 초밥군커피씨라는 카페가 있더라고요
그래서 친구랑 초밥 먹고 카페 가서 먹기로 했어요
구경을 열심히 하다 보니까 왕 초밥이 나왔어요
용초밥에서는 회를 떠주시기 전에 이렇게 사진을 찍을 수 있게 해 주시더라고요
생각보다 정말 초밥이 커서 놀랐지만 열심히 사진을 찍었어요
사진을 찍고 사장님께 가져다 주면 저희가 초밥을 해먹을 수 있게 썰어주세요
그동안 저희는 회 밑에 있던 밥을 열심히 초밥 크기로 만들면서
회가 오기만을 기다렸어요
썰린 회가 나오면 열심히 만든 밥 위에 하나씩 차곡 차곡 올렸어요
그리고 고추냉이도 잊지 않고 밥 위에 올렸어요
만들고 먹느라 바빠서 초밥 사진은 못 남겼네요ㅠㅠ
정성스럽게 초밥도 만들 수 있는 재미도 있었던 용초밥이었어요!
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