안녕하세요~
오랜만에 친구와 함께 잠실 나들이를 갔었는데요
오늘은 잠실 방이동에 있는 닭 특수부위 전문점인 '한국계'에 다녀왔어요
한국계는 1세대 아이돌 그룹인 'god' 멤버인 손호영이
운영하고 있는 식당으로 유명해요
그래서 꼭 한번쯤은 한국계에 가서 닭 특수부위를 먹어보고 싶었어요
한국계는 1호점은 잠실동에 위치하고 있고
2호점은 잠실타워와 가까운 방이동 먹자골목 입구 쪽에 위치하고 있어요!
후기를 찾아보니까 1호점은 사람이 많다고 해서
그나마 사람이 없는 2호점으로 갔어요
내부에 들어가면 이렇게 닭이 그려져 있는 것을 볼 수 있어요
저희는 6시쯤 도착했는데 이미 먹고 있는 사람들이 꽤 있더라고요
그래서 저희는 안쪽에 자리를 잡고 앉았어요
메뉴판을 보고 바로 한국계 모듬구이 2인으로 시키고 기다렸어요
☞ 한국계 방이직영점
매일 영업
( AM 11 : 30 ~ PM 23 : 00)
한국계는 메뉴판에 닭 부위별로 상세하게 설명을 써놨더라고요
저희는 2인 모듬구이 (39,500원)을 시켰어요
식사류도 있었는데 식사는 배부른 것 보고 더 시키기로 했어요
한국계에서 인기 있는 메뉴는 바로 버터닭껍질볶음밥과 초계국수예요
하지만 저희는 일단 닭 모듬구이부터 먹기로 했어요
기본 반찬으로 김, 깻잎, 파절이, 장아찌? 같은 게 나오더라고요
닭 구이 전문점 답게 파절이에도 닭고기가 올라가 있어요
삼계탕, 닭갈비, 닭한마리 처럼 삶거나 볶는 음식이 아니라
돼지고기처럼 굽는답고 해서 좀 신기했어요
주문을 하고 기다리다 보면 숯불을 세팅해줘요
어느 정도 숯에 불이 붙으면 불판으로 바꿔줬어요
판으로 바꿔주니까 내심 기대가 많이 되었어요 :)
닭을 구워먹는 건 처음이라 설레이더라고요
닭 특수부위별로 플레이팅해서 가져다 주는데
직원분이 저희에게 사진 찍겠냐고 먼저 물어봐주셔서
사진 찍겠다고 하고 사진을 찍었어요
사진을 다 찍으면 직접 닭 특수부위에 대한 설명과
불판 위에 올려주시면서 굽는 방법에 대해서 설명을 해주신답니다
파 먼저 올려주시고 각 부위별로 설명해주시는데요
설명이 좀 빨라서 잘 못들었어요
집게를 2개를 줘서 사람 1인당 한개씩 직접 구워서 먹을 수 있어서
그 부분이 정말 편했어요
닭 기름 때문에 느끼하고 비린내가 좀 날 수도 있는데
숯불 때문인지 비린내나 느끼함은 전혀 없었어요
그래서 닭 비린내에 민감한 제 친구도 정말 맛있게 먹었는데요
닭 부위가 조금씩 사라질 때마다 너무 아쉽더라고요
또 불판 위에 파도 올려주는데 파는 타게 되면
겉면만 벗기고 먹으라고 직원분께서 알려주었어요
초계국수도 친구가 너만 먹으라고 그랬는데
기본 반찬과 나오는 국물을 한입 하더니
초계국수도 시키자고 해서 초계국수도 시켰는데요
초계국수도 제 입맛에는 딱이었어요
한국계에서 유명한 버터닭껍질볶음밥은 친구가 배가 불러서
다음을 기약했어요 :)
오늘은 정말 맛있는 하루였어요 :)
담엔 버터닭껍질볶음밥까지 먹고 오려고요!
그럼 제 포스팅은 여기까지예요!
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